Виноград – это такая вкусная и ароматная ягода, которую любят и уважают во многих странах мира. Лечебная сила винограда стала основой целого направления в медицине, которое называется ампелотерапия (лечение при помощи винограда).
Виноградные грозди можно назвать настоящим кладезем благотворных веществ, витаминов разных групп, а также минералов, крайне важных для здоровья человека. Несмотря на одни только преимущества, ягоды для некоторых людей могут становиться настоящим ядом, ведь на разные организмы они воздействуют абсолютно по-разному.
Виноград при остром панкреатите
При остром течении панкреатита сочные ягоды однозначно под запретом. Медики объясняют это тем, что:
- плоды богаты глюкозой (доля ее 50 процентов), а в этот период недуга выработка инсулина (гормона, перерабатывающего глюкозу) значительно снижается;
- виноград усиливает чрезмерное газообразование и расстройство желудка (из-за влияния клетчатки);
- ягода содержит в себе большой объем органических кислот, стимулирующих продуцирование панкреатического сока и усугубляющих повреждение ослабленного органа;
- может быть мощнейшим возбудителем аллергической реакции.
Исходя из всего перечисленного, виноград при панкреатите, особенно в острой форме, строго запрещен!
Виноград при хронике
Любые варианты обострения панкреатита хронического могут быть противопоказаниями к винограду. Его можно аккуратно включать в пищу только в период ремиссии, но только с разрешения лечащего врача.
Еще одним условием употребления винограда становится сохранение устойчивости к глюкозе. Другими словами, больной не должен страдать преддиабетом или сахарным диабетом.
Полезные свойства винограда можно отобразить в следующем списке:
- отличный антиоксидант;
- стимулирует нормализацию кровотворения, воздействуя на костный мозг;
- насыщает сердечную мышцу и в целом организм кальцием;
- удаляет чрезмерную слизь из дыхательных путей;
- способствует выделению мочевины, солей и мочевой кислоты;
- укрепляет защитные силы организма;
- обладает идеальным соотношением витаминов Р и С, которые помогают аскорбиновой кислоте лучше усвоиться;
- тонизирует организм.
При всем этом, ягода виноград может негативно сказаться на состоянии зубной эмали и по этой причине необходимо тщательно полоскать ротовую полость после употребления продукта.
Чтобы избежать воспалительного процесса в организме, хорошо будет перейти от свежего винограда к его сушеной версии – изюму, который ни капли не уступает по своим полезным свойствам.
Вполне можно будет пить отвар из листьев этих кустарников. Они очень богаты дубильными веществами и кобальтом, которые успокаивают органы пищеварительного тракта. Еще оправданным станет употребление настоя изюма. Обязательно нужно быть в курсе того, можно ли при сахарном диабете есть виноград, если ест это заболевание.
Виноградные ягоды при панкреатите можно кушать тем, у кого кислотность желудка понижена. Это даст возможность максимально быстро ее нормализовать.
Особенности употребления винограда
Если рассматривать максимальные разрешенные дозы этого продукта, то они будут напрямую зависеть от характера воспалительного процесса.
Так, как было уже сказано, при обострении недуга виноград исключен, а вот в период стойкой ремиссии разрешено баловать себя примерно 10-15 штуками, но при обязательном условии отличной переносимости и отсутствии проблем с выработкой инсулина.
Как мы уже писали выше, при остром панкреатите, виноград в рационе не должен быть. Если игнорировать такое предписание, то воспалительный процесс может набрать еще больших оборотов и усилить болевые ощущения, вызванные панкреатитом.
Оригинал статьи