Меню Рубрики

Тыквенный сок при сахарном диабете 2 типа: можно или нет?

Можно ли употреблять сок тыквы при сахарном диабете 2 типа?
Елена, 37

Здравствуйте, Елена!

Тыква — очень полезный овощ, содержит большое количество витаминов, минералов, обладает желчегонным и бактерицидным (в отношении многих паразитозов) эффектом.

По овощным сокам следует помнить следующее: свежие овощные соки противопоказаны людям с хроническим панкреатитом, особенно в периоды обострения. Если стоит диагноз «хронический панкреатит», то соки нужно термически обрабатывать.

Тыква (так же, как и сок тыквы) — это углеводный продукт: тыква содержит небольшое количество углеводов, за счет чего после употребления тыквы сахара крови немного поднимаются.
Поэтому сок тыквы при диабете можно пить, но в ограниченных количествах (1 стакан), и лучше в первую половину дня.

Врач эндокринолог Ольга Павлова

Оригинал статьи