Туберкулез у коров опасность для человека

Носителями палочки Коха могут быть не только люди, но и животные. Болеют птицы, собаки, свиньи и крупный рогатый скот(КРС). Туберкулез у коров – это не менее опасное заболевание для человека, так как передача между ними также возможна. Чтобы предупредить заражение, нужно знать, какие симптомы патология имеет, и как она возникает у братьев наших меньших.

Туберкулез КРС – это инфекционная патология, при котором организм животного поражается путем внедрения в него микобактерии. Инфицированное животное становится потенциально опасным объектом для всех окружающих его живых организмов. Для:

Даже человек может заразиться от коровы, вот почему важно своевременно выявить заразную особь.

Коровью патологию вызывают бактерии Mycobacterium bovis. Они также входят в единый вид с теми бактериями, которые поражают человеческий организм. M. Bovis могут видоизмениться в иных условиях и стать причиной активного туберкулеза у другого живого организма.

Вovis умирают от ультрафиолетового излучения. Устойчивы к щелочам и кислотам. Во влажной и теплой среде могут быть жизнеспособными длительное время.

Бычий туберкулез заразен. Если контактировать с инфицированным животным, то можно заразиться и человеку. Потенциальную опасность представляют именно домашние животные. У диких встречается реже.

К источникам заражения относят несколько факторов. Это возможно:

• при вдыхании туберкулезных палочек, которые во время кашля или чихания выбросила заразная особь в воздух (особенно, если помещение, где находятся животные, не проветривается);
• теленок инфицируется от матери, если пьет ее молоко или молозиво;
• через слюновыделения, если животные едят с одного корыта;
• через фекалии и мочу (актуально в стойлах, которые редко чистятся);
• при контакте с диким животным (барсуки часто являются носителями инфекции).

Чтобы избежать массового заражения, а в дальнейшем и гибели КРС, следует своевременно диагностировать болезнь и начинать лечение. Важно поместить заразное животное отдельно от других.

Первые признаки появляются на 87-ой день после контакта с микобактерией, если произошло заражение. Бывают случаи, что МБТ находится в организме на протяжении нескольких лет и ждет, когда иммунитет ослабеет. Именно в такой момент патология и начнет развиваться. Предрасполагающим фактором также будет старость, стресс, сопутствующие заболевания или плохое питание.

Симптомы туберкулеза у КРС следующие:

• истощение;
• отсутствие аппетита;
• ослабленность;
• присутствие субфебрильной температуры.

Если туберкулез поразил легкое, то отмечается кашель, часто проявляется в утренние часы, при чрезмерной физической нагрузке, во влажную погоду и холода. В редких случаях имеет место одышка или изменение в дыхании.

Последняя стадия самая тяжелая. Тут присутствуют увеличенных размеров лимфатические узлы, иногда они лопаются, и жидкость из них вытекает в близлежащие органы. Кроме этого они мешают правильной работе органов пищеварения. Вследствие этого появляется запор или диарея.

Чтобы выявить патологию у коровы, следует прибегнуть к определенным диагностическим методам.

Изначально, конечно, хозяин должен обращать внимание на клинические симптомы. Любая перемена в поведении и общем состоянии КРС должна насторожить.

Чтобы диагностировать туберкулез используются комплексные мероприятия. Часто о заражении узнают уже после убоя. Для этого мясо животного изучают в лабораторных условиях.

Перед тем как утвердить заражение палочкой Коха, следует исключить иные патологии. После этого рекомендовано:

1. Применить туберкулиновую пробу. В вакцине имеется антиген микобактерии, после введения показывает результат. Обычно ждать нужно от 2-ух до 3-ех суток. Такая вакцинация обязательна каждые полгода, производят ее ветеринары в область шеи или в складку под хвостом. Если место инъекции уплотнилось больше, чем на три мм, значит реакция положительная (животное инфицировано). В любом случае надеяться только на этот метод обследования нельзя, так как все зависит от возраста коровы, ее иммунитета и других факторов.
2. Также целесообразно исследовать молоко животного. Такой анализ более точен, но дорогостоящ, и ждать придется 1-2 месяца.
3. Для окончательной установки диагноза из лимфоузла или легкого после убоя берут материал для исследования. Производится посев и биохимические методы исследования. Выращивание микроорганизма занимает долгий промежуток времени (больше трех месяцев).

Оправдано использование эпизоотологического метода диагностики, при котором выявляют все возможные пути инфицирования и количество зараженных особей.

Инфицироваться от КРС может не только другое животное, но и человек. Больной бык опасен, так как становится источником заражения туберкулезом.

Если хозяин больного животного дышит одним и тем же воздухом, что и корова, причем предварительно она кашляла или чихала, инфицироваться можно в 85%. Это возможно во время дойки, уборки стойла и др.

Кроме того, если соприкоснуться во время убоя открытой раной с зараженным мясом, также происходит инфицирование. В фекалиях коровы МБК жизнеспособна около двух месяцев.

Фекально-оральный путь заражения доступен даже человеку. Если плохо мыть руки после уборки испражнений скотины или недостаточно поддерживать гигиену животного.

Можно ли пить молоко коровы, зараженной туберкулезом? Да, но его нужно кипятить не менее пяти минут. Если выпить некипяченое молоко больной особи, то также есть риск инфицироваться. МКБ находящиеся в молоке, попадут в организм и начнут активно размножаться. При покупке такого продукта, нужно всегда его кипятить и только после этого употреблять.

Микобактерии могут видоизменяться и приспосабливаться к любому организму. Как человек от животного может заразиться, так и животное от человека.

Пути инфицирования все те же. Чаще всего — это воздушно-капельный путь и попадание мокроты больного в организм коровы.

Больные животные не подлежат лечению. Они могут инфицировать все стадо и окружающих его людей. Такие животные отправляются на убой.

После ферма, где обнаружили корову, больную туберкулезом находится под карантином. Регулярно делаются туберкулиновые пробы. Если выявляется новая больная особь, ее тут же ликвидируют. Все это длится столько, сколько будут выявляться больные. Все время делается дезинсекция помещения, производятся постоянные проветривания.

Если зараженных более чем 20%, то переходят к радикальным методам:

1. Все диагностические процедуры убираются.
2. Вся скотина идет на убой.
3. Молоко кипятится от 5-ти до 10-ти минут.
4. Помещения, где были коровы — чистятся. Потом срывается пол и все обрабатывается дезинфицирующим раствором (формальдегид, каустическая соль, известь с 5% хлором).
5. Все, что осталось от животных (в том числе и сорванный пол) утилизируется.
6. Если под покрытием пола не было цемента, а только земля, то 20-сантиметровый слой снимается и отправляется в ветеринарную лабораторию, где исследуется. Туда также везут фекалии. Использовать зараженные фекалии для удобрения нельзя.

После всего настилается новый пол, крепятся новые кормушки и все повторно дезинфицируется. Завозится новое хозяйство.

Вся скотина должна пройти тестирование туберкулином.

Выводить на выпас новых коров на то место, где паслись тубинфицированнные можно только через два года.

Чтобы предупредить заражение туберкулезом у КРС, нужно:

• ответственно относиться к гигиене самих коров и помещений, где они находятся;
• закупать корма только у проверенных поставщиков;
• каждые полгода проводить туберкулиновую диагностику у животных;
• при малейших отклонениях и появлении неспецифической симптоматики обращаться в ветеринарную клинику;
• исключить работников с положительной пробой Манту;
• при приобретении нового помещения провести дезинсекцию, ее же делают периодически во всех стойлах;
• вести борьбу с грызунами.

к содержанию ↑

Туберкулез у коров – опасное заболевание, которое может вывести из строя все стадо, заразить других животных и даже человека. Чтобы не допустить заражения, нужно кипятить молоко перед употреблением, следить за чистотой в стойлах и периодически проверять КРС на наличие туберкулеза.

источник

Далеко не все знают, что заболеванию туберкулезом подвержен не только человек, но и большинство домашних животных. Эта инфекционная болезнь предполагает несколько видов возбудителей. И крупный рогатый скот восприимчив сразу к нескольким: человеческому, бычьему и птичьему. При этом, если корова все же заразилась, то она быстро заражает всех окружающих животных и может быть опасна для человека. Поэтому так важно иметь хотя бы общее представление о том, как развивается болезнь, какие у нее симптомы и как ее предупредить.

Туберкулез у коров – широко распространенное в мире инфекционное заболевание, возбудителем которого является палочка Коха (особая микробактерия). Болезнь обычно поражает легкие, иногда наблюдается ее развитие в других внутренних органах. Проявляется в виде небольших узелков, которые постепенно вызывают некроз тканей и могут привести к летальному исходу. Передается туберкулез воздушно-капельным путем. Его действию могут быть подвержены люди, птицы, домашние животные, включая и крупный рогатый скот.

Несмотря на то, что на сегодняшний день проблема распространения болезни крайне актуальна, история у туберкулеза достаточно длинная. Официально подтвержденные источники свидетельствуют о том, что признаки поражения данным заболеванием были найдены во время исследований древних мумий из египетских пирамид. То есть, данная находка выступает доказательством того, что и несколько тысяч лет назад болезнь существовала.

Немного позже в своих работах Гиппократ описывал симптомы болезни, выделяя среди них:

• сильный кашель с кровью;
• кровоизлияние в области легких;
• общую слабость и быстрое истощение.

Ученый делал предположения о том, что болезнь заразна, но достоверных подтверждений своей теории так и не нашел. Но, в 1865 году изучением болезни занялся французский ученый Жан-Антуан Виллемин. Он восполнил некоторые пробелы в теории Гиппократа, доказав, что туберкулез — это инфекционное заболевание. Кроме того, он доказал, что заболеванию подвергаются и некоторые животные, точно описал пути передачи инфекции от животного к животному и к человеку.

Передача инфекции от человека

Немного позже немецкий ученый Роберт Кох выявил, что возбудителем болезни выступает группа микробактерий Mycobacterium tuberculosis, которую впоследствии назвали палочкой Коха. Причем данная группа предполагает разделение на виды, в соответствии с организмом, который к ее действию наиболее восприимчив. Так выделяются бычья, человеческая, птичья, свиная и другие разновидности.

Справка. В 1902 году был официально зафиксирован первый случай, когда туберкулез крупного рогатого скота передался человеку. Это доказало, что независимо от типа, патоген все же может вызывать заболевание и у других видов. Данный факт является еще одним подтверждением того, что туберкулез у коров является крайне серьезным и опасным заболеванием, требующим немедленных действий.

Причин, из-за которых может развиться туберкулез, достаточно много. Возбудитель болезни передается воздушно-капельным путем. Поэтому если одна корова уже заболела, довольно быстро инфекция распространяется на все стадо. Особенно часто и быстрыми темпами это происходит, если коров содержат в тесном хлеве, с минимальным количеством свободного пространства на каждую особь.

Также заболеть животное может при содержании в стойле, где ранее находилась больная особь. По результатам исследований было выявлено, что Мycobacterium bovis, возбудитель туберкулеза у коров, способен в течение 2-х лет жить в почве, в воде он погибает лишь через 5 месяцев. В навозных массах и соломе, которую высыпают в стойла, инфекция выживает в течение нескольких лет. На него не влияют минусовые температуры и другие климатические условия. Поэтому вариантов заражения достаточно много. Скот может принести бактерию с пастбищ, общих водопоев, заразится от других домашних животных. Даже инструмент для ухода за животными и одежда персонала могут стать причиной заболевания.

Способствующими факторами развития болезни являются грязь и антисанитария в помещениях, неполноценное кормление, слишком тесное содержание. Нередко причиной заболевания крупного рогатого скота становится также человек, у которого присутствует болезнь в открытой форме.

Важно! В отдельных случаях в качестве причины туберкулеза выступает также недостаточная обработка недавно приобретенного помещения, в котором планируется содержание животных. Микробактерии заболевания могут жить в грунте под полом или на выгоне. Соответственно здоровые животные, входя с ними в контакт, быстро инфицируются и распространяют заразу.

При попадании возбудителя в организм коровы он проходит инкубационный период, который может длиться от 2 до 6 недель. По окончанию данного срока инфекция начинается развиваться. При этом болезнь у крупного рогатого скота чаще всего развивается латентно. А значит симптомы, свидетельствующие о патогенном состоянии, могут появиться только через несколько месяцев или пару лет.

В зависимости от места поражения микробактериями туберкулез у коров делится на несколько видов. Наиболее распространенными среди них являются:

• туберкулез легких;
• кишечный вариант;
• поражение вымени;
• инфекция внутри матки;
• генерализированная форма. Предполагает рассеивание инфекции по крови, в результате чего она поражает сразу несколько органов или систем.

От расположения очага заболевания также зависит и то, насколько заразно животное. При туберкулезе вымени, матки, кишечника возбудители выделяются в окружающую среду с калом или молоком. Соответственно при этом может прослеживаться разнесение болезни среди других особей или даже переход на человека. В отдельных случаях активный тип инфекции наблюдается и при туберкулезе легких. Но чаще он проходит латентно.

Главной проблемой при диагностике заболевания у крупного рогатого скота является то, что у взрослых особей оно проходит преимущественно скрыто. Острая форма инфекции прослеживается только у молодых коров.

В целом же симптомами туберкулеза могут выступать следующие изменения у животного:

• частая или постоянная одышка;
• резкое снижение веса и потеря аппетита;
• сухость кожи и снижение ее эластичности;
• постоянно повышенная температура. Обычно она колеблется в диапазоне от 39 до 40,5 градусов;
• кашель с выделением слизи. При тщательном осмотре слизистых выделений в них могут обнаружиться остатки тканей, которые подверглись некрозу;
• если прослушать грудную клетку животного можно обнаружить в ней четко определимые хрипы;
• резкое увеличение заглоточных желез, которое сопровождается обильным выделением слюны и слизи из носа. Сильное опухание может также сопровождаться удушьем.

Существует и ряд специфических симптомов, которые прослеживаются только при определенном типе туберкулеза. Так, при поражении плевры легких корова будет остро реагировать на надавливание между ребер из-за болевых ощущений.

В случае инфицирования вымени оно значительно припухает в задней части. При этом распухшая область становится твердой и также вызывает болевые ощущения при надавливании. Из сосков при этом может выделяться молоко с частицами крови. Также в этом случае надвыменный лимфатический узел будет сильно увеличен. Отдельные соски могут быть сморщенными и деформированными.

Если очаг заболевания сосредоточен в кишечнике, у животного прослеживается периодический понос, который постепенно перерастает в постоянный. На фоне расстройства желудка быстро развивается общее истощение организма с потерей веса. В каловых массах можно наблюдать примеси крови и гноя.

Поражение матки или половых органов у коровы часто сопровождается абортом и бесплодием. У мужских особей инфицирование половых органов туберкулезом вызывает их распухание и воспаление.

Главным симптомом генерализированного типа болезни является воспаление и увеличение в размерах всех лимфаузлов на теле скота. В воспаленном состоянии они затвердевают и причиняют сильную боль животному при надавливании на них пальцами. Проще всего найти для пальпации шейные, надвыменные, околоушные, паховые и узлы коленной складки. При серьезном развитии болезни они вырастают до такой степени, что их можно увидеть даже при внешнем осмотре.

Также, хоть и крайне редко, но прослеживается у скота туберкулез мозга. Обычно он является следствием генерализированной формы. Сопутствуют данному процессу частые параличи, тревожность животного, сильное возбуждение.

Но, стоит отметить, что у коров болезнь без проявления симптомов может длиться годами, поэтому внешние признаки являются достаточно ненадежным способом выявления болезни.

Диагностирование туберкулеза в крупных и средних фермерских хозяйствах проводится периодически на регулярной основе. Основным методом такой диагностики выступает аллергическое исследование – теберкулинизация. Для ее реализации животному вводят раствор ППД туберкулин со стерильными возбудителями болезни, которые выращиваются в искусственных условиях. Вводить такой препарат можно особям с возрастом старше 2-х месяцев. На беременность у крупного рогатого скота проба не влияет и может проводиться на любой ее стадии.

Вся процедура проходит следующим образом:

1. На подхвостной складке у быков, на середине шеи у коровы или в области лопатки у молодняка выстригают небольшой участок кожи. После этого его обрабатывают 70-% этиловым спиртом.
2. В подготовленную область шприцом вкалывают препарат дозой 0,2 мл.
3. Дальше животное оставляют в покое на 72 часа.
4. По окончанию указанного термина проводится диагностирование результатов, по которым животное относят к реагирующим на туберкулин или не реагирующим.

Оценка результатов введения инъекции проводится путем внешнего осмотра и пальпации. Если на месте укола обнаружена припухлость – ее измеряют. В случае увеличения складки кожи на 3 мм и более, особь считается реагирующей. Также позитивным результатом считается повышение температуры кожи в области введения и болезненные ощущения животного.

Если результаты неоднозначны, допускается повторная проба. При этом осмотр специалист реализует уже через 24 часа. Использование такого метода предполагает введение туберкулина всему поголовью фермы, без исключений. Проводится процедура дважды в год, весной и осенью.

Стоит отметить, что при аллергическом исследовании могут возникать и спорные результаты. Их причиной выступает деятельность микробактерий другого типа. Поэтому иногда туберкулинизацию дополняют глазной или внутривенной пробой. При глазной пробе туберкулин в объеме 3-5 капель вводят под нижнее веко и в конъюктивный мешок животному. Положительной реакцией считается возникновение гнойного конъюктивита через 8-9 часов после инъекции.

Второй метод предполагает введение препарата в вену. При этом через каждые 3 часа проводятся замеры температуры коровы. Если значение в сравнении с исходным поднялось на 0,9 градусов и более, значит, в организме присутствует возбудитель человеческого или бычьего типа.

Введение препарата в вену

Позитивная и ярко выраженная реакция на любую из проб с применением туберкулина предполагает паталогоанатомическое исследование. Для этого несколько особей с такими показателями выделяют на диагностический убой. Дальше специалисты осматривают внутренние органы и ткани животных. Если были выявлены признаки патологических изменений, присущих туберкулезу, устанавливают точный тип возбудителя и определяют дальнейшие меры. В случае, когда повреждения не выявлены, берется проба для бактериологического исследования в лабораторных условиях.

На сегодняшний день в ветеринарной сфере действенного лекарства против туберкулеза у крупного рогатого скота не существует. Поэтому вылечить зараженных коров не представляется возможным. В зависимости от выявленных результатов фермерское хозяйство могут причислить к благополучным или неблагополучным.

На неблагополучное стадо по решению администрации района накладывают ряд ограничений, препятствующих дальнейшему распространению болезни. Кроме того, за таким хозяйством закрепляется специалист, который несет ответственность за четкое и неуклонное проведение мероприятий по пресечению развития инфекции.

Оздоровительная работа в стаде реализуется двумя основными способами:

1. Частые периодические пробы и лабораторные исследования, в ходе которых в хозяйстве выделяют всех инфицированных особей. Дальше их отправляют на убой.
2. Полная замена стада здоровыми животными с сопутствующей работой по дезинфекции места содержания.

Первый способ предполагает периодические проверки с перерывом в 60 дней и отбраковку позитивно отреагировавших особей. Оздоровление ведется до тех пор, пока все животные из неблагополучного стада не покажут отрицательный результат. В этом случае ограничения с хозяйства снимаются, и стадо считается оздоровленным.

Второй способ используется в том случае, если процент позитивно среагировавших коров составляет 15 % и более из общего поголовья фермерского хозяйства. В этом случае на ферму накладывают карантин и принимают следующие меры:

1. Все обследования прекращают.
2. Весь скот, который содержится на ферме, включая и молодых особей, сдают на убой.
3. Полученное с животных молоко кипятят в полном объеме при температуре 90 градусов в течение 5 минут.
4. Все помещения, в которых содержался скот, очищают от грязи, кормов, навоза. После этого снимают покрытие пола, и освободившуюся площадь обрабатывают раствором из формальдегида и каустической соли. На каждый квадратный метр площади должно уходить не менее 1 л жидкости. Данную смесь можно также заменить раствором извести с концентрацией 5 % активного хлора.
5. Старое половое покрытие, весь мусор с участка собирают и вывозят за пределы хозяйства.
6. Если пол стелился прямо на грунт, а не на цементное основание, верхний слой почвы, толщиной в 15-20 см необходимо выбрать и вывезти в указанное ветеринарным инспектором место.
7. Туда же вывозится и навоз. При необходимости его можно использовать снова, но не ранее, чем через 2 года хранения.
8. Утилизации также подлежит и весь инвентарь, которым обслуживался скот.

По окончанию всех перечисленных работ, помещения восстанавливают, стелят полы, монтируют кормушки. Дальше следует их повторная обработка. По окончании дезинфекции с хозяйства берутся пробы, на наличие возбудителей. Если получено подтверждение, что в процессе очистки вся инфекция была уничтожена, карантин с фермы снимают. При этом владелец волен заводить новое стадо. Для этого он проводит закупку из хозяйств, которые в ветеринарной службе числятся как благополучные.

При этом новое стадо снова тестируется туберкулином. Первый раз проба берется за 15 дней до вывоза с благополучной фермы. Второй раз пробу проводят после 15 дней проживания в новых условиях. Третий и четвертый предполагают контрольную проверку через каждые 30-45 дней.

Помимо самого хозяйства карантин также накладывается и на пастбище, на котором проводился выпас неблагополучного стада. Животные допускаются на него снова не ранее чем через 2 года.

Из всего перечисленного, следует вывод, что качественные профилактические меры являются единственным эффективным средством защиты крупного рогатого скота от туберкулеза. С целью профилактики владельцы хозяйств должны:

Чистый коровник лучшая профилактика

1. Соблюдать гигиенические нормы при содержании, кормлении, транспортировки скота.
2. Внимательно отнестись к процессу заготовки кормов. Закупку проводить только в надежных проверенных источниках.
3. Регистрировать всех приобретенных животных в ветеринарном учреждении региона.
4. В течение 30 дней обеспечить купленному скоту карантин и запросить в ветеринарной службе его пробирование.
5. Внимательно следить за состоянием всего поголовья и при наличии малейших симптомов возникновения болезни обращаться за помощью в ветеринарное учреждение.
6. Выгон на пастбище, приобретение, транспортировку, продажу, реализацию молочных и мясных продуктов проводить исключительно после получения разрешения в ветеринарном ведомстве.
7. Организовывать обследование всего поголовья дважды в год, весной и осенью.
8. Обследоваться самостоятельно на наличие возбудителей в организме.
9. Обязательно сдавать на убой в течение 2-х недельного срока всех коров, которые были забракованы ветеринарным ведомством.
10. Не допускать к работе людей, у которых обнаружили положительные результаты проверки.
11. При покупке фермерского участка с уже отстроенными помещениями для содержания животных провести тщательную обработку дезинфицирующими составами. Тоже самое необходимо сделать со всем имеющимся на ферме инвентарем.

Кроме того, довольно часто молодняк крупного рогатого скота заражается туберкулезом во время выпойки обратом или обычным молоком. Поэтому, чтобы избежать инфицирования, молочные продукты перед подачей животным обязательно пастеризуют.

Также важным профилактическим моментом выступает периодическая дезинфекция помещений, в которых содержаться коровы. Дополнительно необходимо постоянно вести борьбу с появляющимися грызунами.

Туберкулез может стать причиной потери всего поголовья фермерского хозяйства, тем самым сведя на нет весь многолетний труд его владельца. Кроме того, от инфицированных животных вполне может заразиться и человек. Именно поэтому следует со всей ответственностью подойти к соблюдению профилактических мер на ферме, а при обнаружении даже малейших признаков болезни, немедленно обращаться за помощью в ветеринарную службу. Попытки решить проблему самому могут спровоцировать масштабную эпидемию.

источник

Инфекционное заболевание туберкулез известно много веков. Впервые термин был озвучен два столетия назад. До сих пор борьба с общей для животных и человека болезнью остается актуальной. Это связано с частым падежом скота, внушительными затратами на профилактику и лечение. Высокая степень заразности и отсутствие эффективного лечения заставляет относиться к туберкулезу у КРС со всей серьезностью.

Мельчайшая туберкулезная палочка порождает человеческий, бычий и птичий вид заболевания. Возбудитель прекрасно живет при замораживании до минус 269 градусов по Цельсию, в молочных продуктах активна до года.

В земле бактерии способны существовать два года, в воде – более пяти, а в навозе и старых подстилках много лет. В масле и замороженном мясе воздействие инфекции проявляется до года.

Победить палочку можно лишь кипячением и дезрастворами.

Передача заразы проходит воздушно-капельным путем, с фекалиями и мочой. Почти стопроцентное заражение плода происходит от матери. Инфекцию легко подцепить через корм, пастбища, в сараях, на водопое, инструменты и одежду.

Шансов заразиться всегда больше у животных в стаде. Потому что при таком содержании появляется ряд способствующих развитию туберкулеза факторов:

• теснота, скученность;
• плохо проветриваемые загоны и сырость в них;
• некачественное питание;
• сильные шумы, перенесенные стрессы;
• загазованность помещений, химические препараты.

Наибольшую опасность инфекция представляет для молодняка. У теленка чаще выявляют туберкулез в острой форме. Выяснить достоверно наличие заразы можно только путем взятии внутрикожной пробы. Для взрослых особей отмечают хроническое течение и длительное отсутствие симптомов.

В среднем с момента заражения до появления признаков проходит две недели. Иногда срок увеличивается до трех месяцев.

У животных с сильным иммунитетом бактерии аккумулируются годами. Однако при этом оно легко заражает другие особи и человека.

Различают две основные формы заболевания у крупного рогатого скота – легочная и жемчужная. Первая отличается своими симптомами:

1. развивается в груди и определяется по сухому, короткому кашлю;
2. кашель не сильно громкий и ярко выражен по утрам после длительного лежания;
3. появляется одышка и отхаркивается мокрота во время приступообразного кашля;
4. у коровы изо рта и носа источается неприятный посторонний запах;
5. стоит приложить ухо к ребрам, будут слышны хрипы, треск, шумы;
6. животное стремительно теряет вес;
7. кожный покров становится тверже, не лоснится, в паху можно найти плотные образования. Это разросшиеся железы на вымени, такие же на шее. Узелки диаметром до десяти сантиметров становятся главным показателем того, что животное заразилось туберкулезом.

Часто в легких идет гнойный воспалительный процесс. В них после убой находят большие полости, наполненные гнойной жидкость и омертвевшими тканями.

Туберкулез серозных оболочек – брюшины, плевры – в виде маленьких образований выделяет жемчужную форму. Появляющиеся узелки, бугорки переходят в твердые лоснящиеся наросты. Она может пройти незаметно для животновода. Следы болезни будут видны лишь после убоя в виде поражения узелками всей брюшины.

В период активности заболевания наблюдаются крупозная пневмония, образования нарывов и полостей. Лимфоузлы наполнены творожистой жидкостью, покрыты бугорками. Кишечник воспаляется, по нему разбегаются язвы. Болезнь захватывает костный мозг, поражает сердце и почки. Это смешение различных форм – кишечной, поражения груди и серозных покровов.

Когда бактерии достигают вымени, то оно сзади опухает, твердеет. Молоко будет выдаиваться со следами крови, превращаться в творог. Туберкулезные бактерии поселяется в продукте либо в организме, либо выходя наружу при антисанитарии. Тогда молоко обретает голубой оттенок. В нем становиться меньше жира, но больше белка.

В таком возникает необходимость обеззараживания коровьего молока. Сначала кипятят при температуре в девяносто градусов не меньше пяти минут. После этого удой нужно отправить на пастеризацию на предприятие. Пить его не рекомендуется. Можно отдавать его на переработку для топленого масла, а обрат пьют другие животные.

Состояние организма животных и условия содержания имеют вес, когда диагностируют туберкулез у коров. Если в хозяйстве заботятся о скоте и кормят качественным кормом, добавляют витамины и минеральные вещества, исход может быть благоприятным. Туберкулез может поселиться в стаде, но развиваться долго из-за борющегося организма.

В таких случаях возбудитель туберкулеза не размножается или даже гибнет. Тогда корова может начать выздоравливать самостоятельно.

Но если идет необратимый процесс поражения легких, кишечника и других органов, животное худеет и погибает. В любом случае больной туберкулезом крупный рогатый скот идет на убой.

источник

Палочка Коха опасна для крупного рогатого скота. Одна из разновидностей туберкулёза так и называется — бычий, хотя быки и коровы подвержены и человечьему, а также птичьему виду этого заболевания. Узнаем, что это за болезнь, каковы её причины, симптоматика, диагностика и меры, принимаемые при выявлении туберкулёза в стаде.

Это инфекционное заболевание, которое вызывает палочка Коха. Чаще всего поражаются ей лёгкие, но могут пострадать и другие органы и системы. Оно опасно тем, что может передаваться от животных к человеку — с мясом, молоком и молокопродуктами. Опасность также представляет то, что болезнь может протекать латентно (бессимптомно).

Ученые нашли доказательства, что животные болели этой инфекцией ещё 245 млн лет назад. Древние рукописи, дошедшие до наших времён, свидетельствуют о наличии туберкулёза ещё в очень далёком прошлом. Симптомы этого заболевания у людей описаны в индийских Ведах, трудах древнегреческих и древнеримских целителей и в других старинных источниках. В некоторых их них выдвигались предположения о заразности этого недуга. В 1865 году врач из Франции Вильмен доказал заразность этой болезни и возможности передачи от человека к животному и наоборот. В 1882 году микробиолог из Германии Роберт Кох, посвятивший много времени и трудов изучению туберкулёза, открыл возбудителя этой болезни, а через время — туберкулин, который по сей день применяется для выявления туберкулёза. В 1921 году человеку ввели первую вакцину против туберкулёза.

Животноводческие хозяйства при обнаружении туберкулёза несут большие убытки. При этом заболевании падает продуктивность стада, больные животные идут на убой, проводится затратная по средствам дезинфекция и принимаются другие меры против распространения болезни, которые также стоят денег.

Причиной заболевания являются микобактерии Mycobacterium tuberculosis, именуемые ещё палочками Коха. Они очень устойчивы и могут находиться и жить в воде и почве, куда попадают с испражнениями, довольно долго. В почве и навозе они могут находиться до 4 лет. Солнечные лучи убивают их в образцах мокроты только за 72 часа. Сейчас выделяют три разновидности этих бактерий — человеческая, бычья и птичья. При этом отмечают, что они могут меняться и переходить в другие разновидности. Источником заражения является заболевшее животное и его выделения — мокроты, испражнения, молоко. Пути заражения — воздушно-капельным путём или через пищу и питьё. Распространению заболевания способствует скученность животных, общий выпас и совместное поение и кормление.

Инкубационный период длится 2–6 недель. При выраженных формах следует обратить внимание на следующее:

• одышка и хрипы при дыхании;
• потеря веса и сниженный аппетит;
• сухость и неэластичность кожных покровов;
• обильное выделение мокроты;
• повышение температуры (около 40 °С).

Симптоматика зависит также от очага и степени поражения. Обычно инфекция у КРС селится в следующих местах:

1. Лёгкие. Самая типичная форма туберкулёза с типичными вышеперечисленными симптомами, передавшаяся анаэробным способом или через слюну.
2. Кишечник. К обычной симптоматике добавляется ещё понос с включениями гноя и крови, сильное истощение. Передача осуществляется преимущественно через фекалии.
3. Вымя. Вымя, соски, а также лимфатические узлы возле них увеличиваются и твердеют. Корова чувствует боль при надавливании, и молоко выделяется с кровяными сгустками. Через молоко передаётся инфекция.
4. Половые органы. Внутриматочное заражение характеризуется выкидышами и невозможностью зачать. У самцов опухают и воспаляются наружные половые органы. При этой форме передача инфекции идёт половым путём.
5. Генерализированная форма. Запущенная форма, для которой характерно увеличение лимфатических узлов по всему телу. Происходит поражение многих органов, и если инфекция дошла до мозга, то болезнь выдаёт себя признаками проблем с ЦНС (паралич и прочее).

Поскольку болезнь зачастую носит скрытый характер и не приходится наблюдать типичные симптомы, то скоту регулярно делается туберкулиновая проба. Её можно проводить для КРС уже с возраста 2-х месяцев, а также делать беременным животным. Если место введения препарата увеличилось через 3 дня более чем на 3 мм или наблюдается повышение температуры тела в месте укола, то проводится повторная проба, причём всему скоту.

Повторно туберкулин может вводиться в глаз или внутривенно. При явно выраженной реакции проводится диагностическое вскрытие животных. Туберкулинизация производится 2 раза в год в межсезонье.

Туберкулёз поражает внутренние органы, что приводит к определённым патологоанатомическим изменениям. Происходит образование узелковых форм разных параметров — от нескольких миллиметров до 10 см и больше. Это плотные по структуре образования, представляющие соединение соли кальция и соединительной ткани. При сечении они имеют слоистую структуру, в центральной части наблюдается наличие массы творожистого вида (некротизированные ткани).

Такие бугорки могут находиться на разных участках поражения туберкулёзной палочкой. Лёгкие обычно поражены наиболее крупными образованиями, а в кишечнике и серозных тканях наблюдаются более мелкие туберкулы. Новообразования при туберкулёзе Происходят также следующие изменения внутренних органов:

• крупозная пневмония;
• некроз лёгких. Сопровождается часто сильным воспалением с содержанием гнойных образований;
• нагноения, каверны;
• воспалительные процессы в лимфатических узлах;
• слизистая поражена язвочками;
• изменения в печени, сердце и почках, а также костном мозге.

К сожалению, на данный момент нет эффективных лекарственных средств против туберкулёза КРС, которые помогли бы полностью победить такую болезнь. Больных животных забивают и принимают противотуберкулёзные меры.

Фермерские хозяйства относят к благополучным или нет в зависимости от результата ветеринарных проверок и исследований. Неблагополучные хозяйства получают от местной администрации определённые ограничения, которые будут мешать разрастанию и распространению туберкулёза. Контроль и ответственность за выполнением таких ограничений и проведением мероприятий по предотвращению распространения болезни осуществляют соответствующие ветеринарные службы. Для проведения определённых оздоровительных мер выбирают следующие способы:

1. Регулярное (каждые 2 месяца) проведение проб и исследований в лабораторных условиях для выявления поражённых инфекцией животных. Затем их отправляют на убой. Такие меры ведутся, пока все результаты по выявлению туберкулёза не окажутся отрицательными. В таком случае ограничения снимают, и хозяйство получает статус благополучного.
2. Полная замена стада с одновременным проведением полной дезинфекции помещения для содержания скота. Проводится, когда результаты исследований выявили более 15 % больных особей. Объявляют карантин, помещения тщательно убирают, снимают и утилизируют полы, ведётся обработка средствами дезинфекции. Если вместо пола в помещении содержания просто земля, то верхний слой грунта в глубину 15–20 см убирают и вывозят за пределы хозяйства в указанное ветеринарной службой место. Утилизируют также весь мусор, навоз с мест содержания, инвентарь по обслуживанию стада. После проведения данных мероприятий делают новый пол, кормушки и поилки, закупают новый инвентарь. Затем повторно проводят дезинфекцию. Затем проводятся лабораторные проверки по выявлению наличия возбудителей туберкулёза. После того, как лабораторные анализы подтвердят отсутствие инфекции, карантин с фермы снимают, и можно будет закупать новое стадо. Закупку производят из благополучных фермерских хозяйств с проведением соответствующих проб на наличие инфекции.

Карантину также подлежат пастбища, на которых осуществлялся выпас КРС. Выводить животных на него можно только по истечению двух лет.

Возбудитель туберкулёза может просуществовать в молоке 10 дней, в кисломолочной среде (кефир, ряженка, простокваша) может продержаться до 3-х недель. В сырах и сливочном масле палочка туберкулёза может быть активной до года, а мороженое может обеспечить существование инфекции до 6,5 лет.

Для формирования иммунной системы против возбудителей туберкулёза используют вакцину БЦЖ для проведения прививок. Прививки делают при помощи уколов вакцины с интервалом в 14 дней по следующим рекомендованным нормам: анатоксин — 0,05–0,07 мг/кг; вакцина БЦЖ — 0,05–0,1 мг/кг веса КРС.

Существуют также следующие меры профилактики туберкулёза у КРС:

• придерживаться всех гигиенических норм при содержании, кормлении, транспортной перевозке животных;
• закупать только качественные корма у надёжных производителей;
• поставить на учёт в ветеринарной организации всех особей;
• при покупке КРС обеспечить приобретенным животным карантинные условия и провести необходимое ветеринарное обследование;
• при малейших признаках любого заболевания обращаться к ветеринару;
• получить все разрешения от санитарно-ветеринарных служб на покупку, любое перемещение КРС, а также на использование определенных пастбищ, продажу молочной и мясной продукции;
• 2 раза в год проводить профилактический ветеринарный осмотр;
• обеспечивать самостоятельные исследования при выявлении возбудителей инфекции;
• в течение 14 дней сдавать на убой больных животных при выявлении заболевания ветеринарной службой;
• не допускать к работе на ферме работников при наличии у них положительной реакции на это заболевание;
• при приобретении фермерского хозяйства обязательно провести дезинфекцию всех помещений и инвентаря;
• регулярное проведение дезинфекции и уборки помещений, чистки кормушек, поилок и прочего инвентаря, борьба с вредителями (грызунами, клещами и прочими);
• соблюдение всех рекомендаций и ограничений ветеринарной службы при выявлении туберкулёзной палочки в хозяйстве;
• необходимо обустроить ветеринарно-санитарные пункты;
• при заготовке и хранении кормов соблюдать все правила санитарных норм;
• содержать животных в проветриваемых, сухих помещениях, так как сырость способствует появлению заболевания;
• для обнаружения начальной степени заболевания брать и сдавать пробы из мяса после убоя.

Туберкулез у животных не лечится, он может принести большой ущерб хозяйству, содержащему крупный рогатый скот. Поэтому необходимо проводить вакцинацию скота, регулярно делать туберкулиновые пробы и принимать другие профилактические меры.

источник

Туберкулез — тяжелое инфекционное заболевание, возбудителем которого является микобактерия Коха. Туберкулезом болеет не только человек, но и все виды теплокровных животных и птиц.

Возбудитель болезни – это бактерия туберкулеза, которая хорошо распространяется в окружающей среде. При соблюдении благоприятных условий микобактерия Коха может сохраняться в почве до двух лет, а воде до четырех! В навозе крупнорогатого скота возбудитель туберкулеза может сохранять жизнеспособность до пяти лет.

Однако, стоит заметить, что бактерия быстро погибает при термообработке. При температуре 80 градусов она погибнет в течение нескольких минут. А при кипячении погибает через несколько секунд.

Туберкулезом болеют все виды домашних животных, независимо от породы и возраста. Если на определенной местности имеется очаг заражения, могут заболеть также собаки, кошки, грызуны, куры, утки, индейки.

Существует около 30 разновидностей микобактерий, некоторые из них вызывают туберкулез у животных, а некоторые нет. У крупнорогатого скота болезнь вызывают бычий, птичий и человеческий типы микобактерий. Иногда происходит так, что в организм крупнорогатого скота попала микобактерия, не вызывающая развитие заболевания, а туберкулиновая проба покажет наличие бактерий. Это сильно осложняет диагностику.

В зависимости от места поражения и вида микобактерии, у крупнорогатого скота различают несколько видов туберкулеза:

• Туберкулез легких.
• Поражение кишечника.
• Туберкулез матки и репродуктивной системы в целом.
• Туберкулез вымени.
• Генерализованное поражение организма. То есть инфекция распространилась по всему организму животного.

В зависимости от расположения очага инфекции, у животного прослеживаются разные симптомы. У взрослых животных на ранних стадиях признаки болезни стерты. В острой форме болезнь развивается только у молодых особей.

• Повышение температуры носит постоянный характер.
• Потеря веса и аппетита.
• Одышка.
• Кашель с мокротой. В начале заболевания кашель резкий и нечастый, а потом становится все чаще, иногда со стонами. В слизи может находиться кровь и некротические ткани.
• При прослушивании грудной клетки животного, определяются четкие хрипы.
• Сильное распухание заглоточных и подчелюстных лимфатических узлов на шее. Может сопровождаться выделением слюны и удушьем.
• Если поражено вымя, то при доении коровы в молоке могут быть кровь и творожистые массы. Лимфатические узлы возле вымени увеличиваются, становятся плотными и бугристыми.
• При кишечной форме туберкулеза наблюдается зловонный понос, с кровянистыми или гнойными примесями. Поносы чередуются с запорами и кишечными коликами, которые причиняют животному ощутимый дискомфорт. Истощение организма животного при кишечной форме заболевания носит стремительный характер из – за того, что пища не усваивается.
• Если у животного генерализованная форма заболевания, то ко всем перечисленным выше симптомам добавляются увеличенные лимфатические узлы по всему телу.

Самые распространенные способы заражения животного:

1. Воздушно – капельный. Самый распространенный способ заражения. Больное животное при кашле и чихании выделяет в воздух микрочастицы слизи, содержащие активные микобактерии. Так как животные стоят в стойлах все вместе, то инфекция распространяется достаточно быстро.
2. Через систему пищеварения. Животные могут есть или пить из одного корыта. Слюна больного животного попадает в общую емкость для еды или питья, и бактерии спокойно попадают в пищеварительную систему здоровых животных. Такой тип заражения встречается немного реже, чем первый.
3. Внутриутробное заражение. Таким путем происходит заражение плода. Когда теленок появляется на свет, он уже будет поражен инфекцией. Также, телята могут заразиться, если пьют молоко от зараженных особей.
4. Животные могут заболеть от больных сотрудников хозяйства, осуществляющих уход за ними.
5. В основном источником заражения бывают больные животные и продукты их жизнедеятельности. Так как в стойлах коров тепло и влажно, заразной может быть и подстилка.

Большое значение в распространении инфекции имеет восприимчивость организма коров к бактерии туберкулеза. Если животные ослаблены, недоедают, содержатся в плохих условиях, то инфекция может распространяться с угрожающей скоростью.

На ранних стадиях заболевания у взрослых особей симптомы стерты. Поэтому туберкулез чаще всего диагностируют при плановых осмотрах. Для исследования животных на туберкулез применяют туберкулин. Этот препарат вводится под кожу животному. Коровам в область шеи; свиньям возле уха; собакам и кошкам в бедро. Перед введением препарата шерсть в месте укола состригается, перья у птиц выщипываются. Через трое суток результат оценивается.

Если в месте инъекции есть утолщение, туберкулиновую пробу повторяют. Утолщение кожной складки при заболевании должно быть более 3 мм. При первичном обнаружении в благополучном хозяйстве животных с положительной туберкулиновой пробой, производят убой нескольких животных и исследуют их внутренние органы.

У больных животных будут обнаружены специфические туберкулезные узелки. На более поздних стадиях будут видны некротические ткани в местах поражения. Лимфатические узлы будут увеличены и уплотнены. В кишечнике можно наблюдать язвы.

У больных птиц, как правило, поражаются печень и селезенка. Ткани органов становятся дряблыми, в них присутствуют туберкулы (туберкулезные узелки).

Если в определенной местности возникает очаг туберкулеза среди животных, тогда туберкулиновые пробы делают в экстренном порядке.

Также туберкулез может быть обнаружен случайно, после убоя животного. В таком случае все животные в хозяйстве должны пройти исследование на наличие заболевания.

Лечение туберкулеза у животных не производится. Если в местности есть вспышка туберкулеза среди животных, то всех особей с положительной туберкулиновой пробой убивают в течение двух недель.

Если же в благополучном хозяйстве у животных выявлены положительные пробы на туберкулез, при спокойной обстановке в регионе, тогда проводится дополнительная диагностика.

Туберкулез как заболевание известен давно. Поэтому на основании большого количества информации о болезни, разработаны профилактические меры. Это позволяет сдерживать распространение заболевания. Профилактические меры действуют в разных направлениях:
Если в благополучное хозяйство поступает новая партия животных из другого стада или даже региона, такие животные находятся в карантине. Срок действия карантина 1 месяц. В это время вновь прибывшие особи содержатся отдельно от остальных. Им проводятся туберкулиновые пробы. Если все в порядке, животные выпускаются в общее стадо.
Так как животные восприимчивы к человеческому типу туберкулеза, все сотрудники в обязательном порядке проходят исследование на туберкулез. Обычно делается флюорография.

Если в регионе возник очаг туберкулеза, животным даже в благополучных хозяйствах проводят туберкулиновые пробы. Причем исследованию подвергается не только крупнорогатый скот, но и свиньи, козы, овцы и другие.

Для профилактики заболевания взрослые особи крупнорогатого скота дважды в год проверяют исследованиями. Молодняк начинают проверять с двухмесячного возраста.
Корма привозятся только из благополучных хозяйств.

Если был обнаружен очаг туберкулеза в хозяйстве, то после убоя заболевших животных, помещения, где они содержались, тщательно обрабатываются дезинфицирующими растворами. Только после этого туда можно снова поселить здоровых животных.

Немаловажное значение в профилактике развития туберкулеза у животных имеют полноценный рацион и правильное содержание. Стойла животных нужно хорошо проветривать и периодически дезинфицировать. Коровы должны получать витамины для улучшения иммунитета. Все эти меры необходимо соблюдать, так как туберкулез намного чаще развивается у ослабленных животных и при плохом содержании.

Во многих подсобных хозяйствах содержатся домашние куры, утки, гуси, индейки. Поэтому о туберкулезе домашней птицы нужно сказать отдельно. Заболеванию подвержены все домашние птицы, независимо породы. Многие дикие птицы также могут болеть туберкулезом и являться источником заражения. В зоопарках среди экзотических птиц случаи туберкулеза также отмечаются. Туберкулезом птиц могут болеть теплокровные животные и человек.

На предприятиях и в подсобных хозяйствах промышленного типа встретить туберкулез маловероятно, так как им заболевают, как правило, старые птицы, которым больше года. У молодых птиц крепкий иммунитет, не позволяющий развиться заболеванию. А старых птиц на предприятиях не бывает, поскольку забой происходит до достижения годовалого возраста. Также на предприятиях и промышленных хозяйствах птице дают витамины, повышающие иммунитет.

Поэтому туберкулез у птиц встречается в небольших подсобных хозяйствах, где могут находиться старые птицы.

Источником заражения особей в птицехозяйстве могут быть человек или дикие птицы. Способ заражения, в основном, алиментарный. Инфицирование происходит через контакт с мокротой и экскрементами. В неблагополучном хозяйстве туберкулез передается от кур уткам, гусям, индейкам и другим птицам.

Инкубационный период составляет от 1 месяца до года, в зависимости от возраста и иммунитета курицы.

Симптоматика заболевания нарастает от продолжительности заболевания:

• Первые признаки — это температура, слабость, малоподвижность.
• Затем заметно снижается яйценоскость.
• Далее при генерализованном туберкулезе наблюдается сморщивание и побледнение гребня.
• Отказ от корма сопровождается истощением организма.
• Часто присутствует диарея.
• На последних стадиях развития заболевания развивается опухание суставов, хромота.
• При кишечной форме туберкулеза наблюдается стремительное истощение организма курицы. Сквозь брюшную стенку прощупываются увеличенные лимфатические узлы.
• Цыплята быстро слабеют и умирают.

Больные туберкулезом куры откладывают до 70% неоплодотворённых яиц. Из оплодотворенных яиц выживает около 15 % эмбрионов. Цыплята, инфицированные туберкулезом в яйце, не проявляют признаков заболевания до полугода, но выделят в окружающую среду зараженные продукты жизнедеятельности и являются источником заражения для здоровых особей.

Больные индейки и утки, в отличие от кур, не выдают очевидных признаков присутствия заболевания. Они долго сохраняют аппетит и упитанный вид, что позволяет думать, что птицы здоровы. Признаки заболевания начинают проявляться только на поздних стадиях болезни. Больные утки и индейки отказываются от корма, худеют. Перья становятся взъерошенные, как будто влажные. Утки предпочитают сидеть на одном месте.
У декоративных птиц туберкулез почти всегда протекает в открытой форме. При обнаружении заболевания их целесообразно уничтожать, так как они могут быть источником заражения для человека.

У собак чаще всего обнаруживается человеческий тип туберкулёза, а у кошек, как правило, бычий. Заражаются животные чаще всего при поедании субпродуктов или молока от больных коров. Бездомные животные могут заразиться при поедании трупов умерших от туберкулеза грызунов или других животных. Часто отмечаются случаи заражения собак от человека, больного открытой формой туберкулеза. Происходит это из — за того, что собаки и человек подвержены одинаковым видам возбудителя.

Риск заражения человека от собак и кошек велик, если животное постоянно контактирует с человеком. Особенно могут пострадать дети, так как они часто играют с кошками и собаками.

Симптомы заболевания могут не проявляться на ранней стадии заболевания или быть стертыми. При развитии болезни, животное худеет, отказывается от еды. Животное мало двигается, больше лежит. Внешний вид становится безжизненный, поднимается температура. При дальнейшем развитии болезни прощупываются увеличенные лимфоузлы. При кишечных формах присутствует диарея. При легочной форме туберкулеза возникает одышка. Возможно образование незаживающих язв на коже.

Нужно отметить, что ярко выраженные симптомы могут возникнуть через несколько лет после инфицирования животного.

Лечение кошек и собак при туберкулезе, как правило, не осуществляется. Заболевание, чаще всего, обнаруживают на поздних стадиях, поэтому лечение не приносит результата и является нецелесообразным.

Профилактические меры по предупреждения туберкулеза у кошек и собак сводятся к недопущению контактов здоровых животных с больными. Также нельзя давать субпродукты и молоко из незнакомых источников без термической обработки. Стоит ограничить контакты собак с людьми больными туберкулезом.

Туберкулез – заразное заболевание. Можно легко заразиться от животного, так как бычий вид туберкулеза опасен и для человека.

Существует несколько путей передачи инфекции от животного к человеку:

• Воздушно – капельный. При открытой форме туберкулеза, животное выделяет в воздух микрочастицы слизи и микобактерии. Так как в стойлах тепло, палочка Коха долго остается жизнеспособной в воздухе. Сотрудники хозяйства, вдыхая воздух, могут заразиться.
• Мясо, молоко. При туберкулезе крупно – рогатого скота, в мясе и молоке содержится большое количество жизнеспособных микобактерий туберкулеза. Если человек употребляет мясо или молоко без термической обработки, заразиться туберкулезом очень легко. Особенно это актуально в сельской местности, где заражение туберкулёзом от животных происходит намного чаще, чем в городе. ВАЖНО! Стоит помнить, что покупая молоко на рынке у частных лиц, человек рискует заразиться туберкулезом. Поэтому, молоко, купленное у незнакомых людей – кипятить обязательно.
• Контактный путь. Если животное болеет долго, то оно выделяет в окружающую среду большое количество микобактерий. Заразными становятся экскременты и подстилка животного. Если сотрудник хозяйства, осуществляющий уборку помещения для коров, имеет повреждения кожного покрова, он может заразиться.
• Птичьим видом туберкулеза человек также может заразиться, но инфекция не будет развиваться так, как при заражении человеческим или бычьим типом. Инфицирование человека от птицы может произойти через перо, воду или мясо.

Ветеринарно – санитарная экспертиза (далее ВСЭ) позволяет пропускать мясную и молочную продукцию для употребления. Это самое важное звено в качестве фермерских продуктов.

При ВСЭ при туберкулезе все истощенные туши и с генерализованным процессом подлежат уничтожению. Ликвидируются также внутренние органы и кости.

Туши с нормальным весом (кроме свиных туш) при наличии туберкулезного очага в лимфатическом узле или каком – то одном органе направляются на переработку в колбасы или консервы с соблюдением специальных ветеринарных правил. Непораженные органы от таких туш также можно перерабатывать.

Подвергшиеся заболеванию ткани и органы, несмотря на тип туберкулеза, отправляются на уничтожение.

Экспертиза для свиных туш немного отличается. Если у туши свиньи обызвествления находятся только в подчелюстных узлах, они удаляются, а голова и язык отправляется на переработку. Остальные части туши и внутренности используются по любому назначению.

Если у свиной туши поражены только брыжеечные лимфатические узлы, они удаляются вместе с кишками, а оставшиеся части туши используется для любой переработки. Если наблюдается поражение обеих лимфатических групп, указанных выше, и очаги имеют казеозный, не обызвествленный характер, тогда кишечник с лимфоузлами идет на утилизацию, а туша с остальными органами на изготовление консервов или колбасных хлебов.

При убое животных с положительной реакцией на туберкулин, степень поражения оценивается в зависимости от обызвествления тканей и поражения групп лимфатических узлов. После исследования внутренностей и тканей, туши направляются на переработку, либо на уничтожение.

В заключение нужно сделать несколько выводов:

Туберкулез животных передается человеку, поэтому нужно соблюдать меры безопасности (термическая обработка мяса и молока обязательна!)

Туберкулез передается от человека к животным, поэтому сотрудники хозяйств должны быть здоровы.

Меры профилактики позволяют не допускать появления туберкулеза в подсобном хозяйстве, поэтому не стоит ими пренебрегать.

Большая работа по противодействию распространения туберкулеза проводится санитарными врачами и ветеринарами. Благодаря этому в РФ количество неблагополучных хозяйств крайне мало и они находятся под постоянным контролем.

источник