Рубрика «Диета»

Прежде чем начинать разговор о похудении и диетах, необходимо понять механизм набора лишних килограммов. Ведь не всегда все дело исключительно лишь в питании. Проблема лишнего веса, это комплексная проблема, которая стоит на нескольких «китах». Человек набирает лишний вес в основном по двум причинам: При переедании, даже если это диетические продукты; При регулярном употреблении жирной, калорийной …

Сахарный диабет  —  это весьма серьезное заболевание. Многие врачи говорят, что сахарный диабет — это образ жизни. Поэтому данный диагноз заставляет полностью изменить свои старые привычки. Известно, что сахарный диабет 2 типа характеризуется повышением уровня глюкозы в крови из-за неадекватной работы островков поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин, или развития толерантности (невосприимчивости) рецепторов к гормону. Первый …

У мужчин и женщин, которые время от времени не завтракают, растет риск заболеть СД 2. К такому выводу пришли исследователи из Немецкого центра диабета. Более того, они выяснили, какое количество пропущенных утренних приемов пищи становится критичным. Проспали, не успели, забыли или сознательно отказались, чтобы потребить за день меньшее количество калорий и похудеть, — причин, которые …

Творог считается очень полезным и диетическим продуктом, но, к сожалению, он не всем нравится. А вот запеканка из творога многим придется по вкусу. Блюдо можно готовить с добавлением разных продуктов, но за основу везде берется творог. В любом случае кушанье получится вкусным и аппетитным на вид. Рецепт творожной запеканки не один – их очень много. …

Сахарный диабет второго типа представляет собой такое заболевание, которое требует строгого соблюдения лечебной диеты и режима питания. Необходимо тщательно выбирать продукты и блюда для диабетиков, которые полезны для здоровья и не влияют на уровень глюкозы в крови. Также некоторые продукты имеют особенность понижать показатели сахара в организме. Специальные рецепты для диабетиков позволят сделать еду изысканной, …

Варенье на фруктозе прекрасно подходит для людей, болеющих сахарным диабетом, но не желающим отказывать себе в сладких лакомствах. Продукты с содержанием фруктозы это наилучшее решение также и для людей, желающих похудеть. Свойства фруктозы Такое варенье на фруктозе могут смело употреблять люди любого возраста. Фруктоза является гипоаллергенным продуктом, ее организм усваивает без участия инсулина, что важно …

Факт того, что овощи должны быть в рационе человека, известен всем. В овощах содержится масса полезных витаминов и микроэлементов, которые помогают нормально функционировать человеческому организму и помогают противостоять различным болезням. Включение в рацион овощей помогает справиться или предупредить заболевания многих органов и поддерживать вес в норме. Из них можно приготовить множество разнообразных и полезных блюд, …

Стевия представляет собой растение, произрастающее на территории Южной Америки, которую индейцы называют сахарной или медовой травой. На сегодня это растение активно используется в кулинарии в качестве заменителя сахара. Существует разнообразные специальные рецепты, которые полезны не только для диабетиков, но и здоровых людей. Листья этого медового растения обладают сладостью в 15 раз выше, чем рафинированный сахар, …

Представляем вашему вниманию рецепт нашей читательницы Александры Шатенштейн, участвующий в конкурсе «Любимый напиток». Ингредиенты 10 цельных гвоздик 1 палочка корицы 0,5 литра свежевыжатого апельсинового сока черный чай в пакетиах 500 мл воды Вскипятите в ковшике 250  мл воды, добавьте корицу ( сломайте палочку и добавьте, как есть) и гвоздику  и оставьте тихонечко кипеть под крышкой …

Представляем вашему вниманию рецепт нашей читательницы Светланы Абгарян, участвующий в конкурсе «Любимый напиток». Комментарий Светланы: «Я подглядела рецепт в одной зарубежной книге диабетических рецептов. Засомневалась сначала, но потом прочла, что благодаря обезжиренному молоку получается 23 г углеводов в порции. Вполне терпимо, но не каждый день.» Ингредиенты 250 мл 1% молока 2 квадратика 70% темного шоколада …

Представляем вашему вниманию рецепт нашей читательницы Светланы Кузнецовой, участвующий в конкурсе «Десерты и выпечка». Капустный пирог Ингредиенты капуста белокочанная 300 г растительное масло 2 ст.л кефир 100 мл яйцо 2 шт разрыхлитель 0,5 ч.л. мука ржаная 3 ст.л. мука льняная 1 ст.л. кунжут 1 ст.л Инструкция Капусту нарезать мелкими кусочками (можно натереть на терке), потушить в …

Представляем вашему вниманию рецепт нашей читательницы Анны Самонюк, участвующий в конкурсе «Горячее блюдо на второе». Ингредиенты  (5 порций) Растительное масло для смазывания формы 400 г брюссельской капусты, разделенной на половинки 5 средних морковок 2 ч. ложки оливкового масла 1 ч. ложка сушенного тимьяна 1/4 ч. ложки молотого черного перца 250 г нежирной говядины 1 средняя луковица 5 …