Гиперсекреция желудка приводит к нарушению пищеварения, что ведет к изменению состава желудочного сока и к аномальному расщеплению получаемых веществ и их усвоению. Желудок участвует в важнейшем для жизни физиологическом процессе — пищеварении, обеспечивая ряд важных функций, в т.ч. секреторную.
Гиперсекреция желудка является достаточно распространенным состоянием человека, воздействию которого подвергается до 80% всего населения планеты. Наиболее часто функциональные расстройства вызваны неправильным образом жизни и некачественным питанием. В связи с этим важным условием борьбы с такими проявлениями становится необходимость профилактических мер.
Желудочная секреторная функция
Секреторная функция желудка заключается в выработке желудочного сока при помощи желез, строение которых различно в разных желудочных отделах. Классифицируются следующие основные функциональные клетки желез:
- Главные гландулоциты, которые отвечают за производство ферментов.
- Париентальные гландулоциты, ответственные за соляную кислоту.
- Мукоциты (добавочные элементы), выделяющие слизистый секрет.
При нормальном режиме пищеварения у человека в среднем вырабатывается 1,5-2,5 л желудочного сока. Основным компонентом для расщепления пищи является соляная кислота, которая обеспечивает преобладающую кислотную реакцию всему составу; причем ее концентрация регулируется и различна на разных участках и в разные периоды функционирования. В нормальном состоянии в основном теле желудка рН желудочного сока находится в пределах 1,6-2; при активизации рецепторов во время приема пищи рН может снизиться до 1,2. В нижнем желудочном отделе поддерживается нормальная реакция сока и рН в интервале 5,2-6. Такой состав желудочного сока поддерживает нормальное пищеварение и не вызывает аномальных реакций организма.
Нарушение секреторной функции
Под воздействием различных факторов может нарушиться секреторная функция желудка, что приводит к изменению состава сока или аномальной количественной его выработке. Выделяются следующие патологии: гиперсекреция, гипосекреция и ахилия. Гиперсекреция желудка выражается в увеличении объема вырабатываемого желудочного сока, увеличении кислотности.
Гипосекреция ведет к значительному уменьшению объема необходимой жидкости, расщепляющей способности желудочного сока за счет снижения кислотности. Секреторная недостаточность желудка развивается на фоне уменьшения количества секреторных клеток, пониженного выделения гастрина, аномального эффекта блуждающего нерва, недостатка витаминов и белков, блокирования холинорецепторов. Развитие гипосекреции вызывает гастрит с секреторной недостаточностью, неврозы, симпатиконию и другие заболевания. Наконец, ахилия представляет собой почти полное прекращение выработки желудочного сока, что ведет к блокированию секреторных способностей желудка. Для определения функционального состояния широкое распространение сегодня получило исследование секреторной функции желудка.
Особенности гиперсекреции желудка
Секреторная функция заметно нарушается при аномальной активизации некоторых клеток желудочных желез, что приводит к гиперсекреции, выражающейся в избыточном объеме соляной кислоты или всего желудочного сока в целом. Такая патология возникает в основном из-за нарушения одного из двух механизмов регулирования: периферического нервного аппарата или центрального нервного анализатора. Аномальная активность некоторых клеток ведет к преждевременному истощению желез.
Принято различать несколько видов гиперсекреции. Гастросукорея выражается в постоянном и избыточном вырабатывании желудочного сока, которое не зависит от поступления пищи. Такая гиперсекреция желудочного сока объясняется нарушениями в центральной нервной системе. Пароксизмальная гиперсекреция характеризуется нарушениями в виде приступов, часто сопровождается болезнями типа язвы или мигрени. Алиментарный тип патологии носит эпизодический характер и выражается в неадекватно активной выработке сока при приеме пищи. Гетерохилия представляет собой сложное, непрогнозируемое чередование гиперсекреции с гипосекрецией.
Причины гиперсекреции
Причины возникновения гиперсекреции желудка кроются в патологиях систем регулирования функционирования желудочных желез. Выяснено, что гиперсекреция желудочного сока развивается за счет аномалий в центральных и периферийных ветвях независимой нервной системы, особенно под воздействием рефлекторных реакций других внутренних органов и влиянием факторов гуморальной системы. Значительное влияние установлено со стороны пищевых центров головного мозга, вкусовых анализаторов и рецепторов слизистых желудка и двенадцатиперстной кишки.
Непосредственными причинами патологий является неправильное питание с избытком белков и углеводов, прием пищи всухомятку; излишнее потребление специй, оказывающих сильную стимуляцию на секрецию; алкоголь в больших количествах; побочный эффект от применения стероидных препаратов, глюкокортикоидов и салицилатов при лечении. Важной составляющей могут стать сильные стрессы и некоторые болезни: язва желудка или двенадцатиперстной кишки, гастриты.
Симптомы заболевания
Гиперсекреция желудка достаточно часто проходит без заметных симптомов, но чаще всего ее проявление напоминает язвенную болезнь с характерными признаками. К симптомам можно отнести:
- болевые ощущения и жжение в верхней области живота;
- изжогу;
- брожение в желудке;
- отрыжки кислыми выделениями после еды;
- ощущение тяжести и давления в подложечной зоне.
Признаки заболевания проявляются в виде приступов, с обострением по ночам и при длительном перерыве в приеме пищи. Достаточно частым явлением становится тошнота, а то и рвота, без приема пищи, с выделением избыточного желудочного сока повышенной кислотности.
Если гиперсекреция развивается в виде гастросукореи, то она вызывает ощутимые боли, приступы жажды, утреннюю рвоту с выделением желудочного сока зеленого оттенка с наличием желчи.
Принципы лечения
Основные причины гиперсекреции кроются в неправильном образе жизни (особенно в режиме питания) и деятельности центральной нервной системы. В связи с этим лечение должно быть направлено на устранение этих факторов. Оно основывается на диете и профилактике. От активной медикаментозной терапии стараются воздержаться, но порой назначаются средства, блокирующие производство соляной кислоты, и антациды, направленные на нейтрализацию кислоты. Для снижения нервных нагрузок могут использоваться успокоительные препараты.
Специальная диета
Один из основных видов лечения гиперсекреции желудка — диета и правильный режим питания. Основной принцип диеты — рацион смешанный и физиологически полноценный (оптимальное количество белков, жиров и углеводов). Еду надо делать в вареном виде или на пару, в консистенции, близкой к жидкой или кашеобразной. Питание надо проводить часто и дробно, равномерно 5-6 раз в день. Рекомендуемый состав: белки (около 100 г), жиры (до 90 г), углеводы до 450 г, соли — 8-10 г. Общая калорийность пищи должна составлять порядка 3000 ккал. Общая масса суточного пищевого рациона может достигать 3 кг.
Запрещается употреблять при заболевании следующие продукты:
- острые приправы и закуски;
- жареные продукты;
- грибы;
- пряности и маринады;
- блюда с избытком соли;
- консерванты;
- кофе;
- алкогольные напитки;
- мороженое;
- напитки с газом.
Рекомендуются к использованию:
- хлебные продукты после суточного хранения или подсушки;
- протертые и крупяные супы;
- мясные и рыбные продукты в вареном виде или приготовленные на пару;
- овощные вареные гарниры;
- крупяные гарниры;
- омлет и яйца всмятку;
- мед, сладкие фрукты и ягоды;
- молочные продукты;
- некрепкий чай, компоты, соки;
- масло сливочное несоленое, растительное масло.
Гиперсекреция желудка не относится к заболеваниям, серьезно угрожающим здоровью человека, но способна принести множество проблем и вызвать временное снижение трудоспособности. Для устранения этого неприятного явления необходимо применять меры профилактического характера и наладить правильное питание.
источник